Эриторбат натрия Е316

Эриторбат натрия Е316 (e316) оказывает на сырье действие, аналогичное действию аскорбата или аскорбиновой кислоты. Эриторбат натрия применяют для:

Улучшения формирования цвета мясопродуктов в процессе технологической обработки

Стабилизации и повышения устойчивости цвета при хранении готовых мясопродуктов

Ускорение посола мясного сырья

Улучшения вкусо-ароматических свойств готовых мясопродуктов

Ассортимент мясопродуктов:

Вареные колбасные изделия, сосиски и сардельки

Мясных хлебов

Полукопченых и варено-копченых колбасных изделий

Реструктурированных мясопродуктов

Цельномышечных деликатесов

Вы можете купить пищевые добавки, ингредиенты в Москве по привлекательной цене у других поставщиков Московской области.